银耳/椴木

银耳/椴木的功效

*肝脏解毒 清热健胃 增加免疫力 美容祛斑 减肥 

增加耐受力 

The efficacy of tremella

* Liver detoxification, clearing heat and strengthening stomach, increasing immunity, beauty and freckle reduction, weight loss

increase tolerance

🌈🌈你需要这样的银耳羹，好皮肤吃出来‼️绿色无熏磺‼️👏👏

#银耳 #如何辨别无熏磺银耳 #这样吃银耳胜过吃燕窝
天生露，露生雾，雾生耳，此处的“耳”指的就是美味的银耳，银耳是居家必备做菜的好东西，不仅可以煮汤也可以炒菜，很多人喜欢用银耳做银耳羹，滋阴润肺效果很好。但是潜伏在市场上的熏磺银耳正在危害着我们的健康。这里教大家如何识别哪些是熏磺的银耳哪些是最最优质的无熏磺的银耳。
👄方法一：看
👍质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈金黄色，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。
而熏磺过的银耳会显得特别白、特别亮，有些连蒂部颜色也很浅。
👄选择方法二：摸
👍质量好的银耳应干燥，无潮湿感，角质，硬而脆。 质量好的银耳泡发后手摸有弹性，而劣质银耳一揑就碎。
无熏磺过的银耳泡发后呈白色的，熏磺过的银耳，泡发的水有一股刺鼻的味道。
👄选择方法三：尝
👍质量好的银耳带有菌菇的香气，应无异味，干银耳放在嘴里嚼，有股淡淡的甜味，如尝有辣味或其它异味，则为二氧化硫的残留，是熏磺过的银耳。
👄选择方法四：闻
👍质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味，打开袋子，如果刺激性气味扑鼻，就极有可能是硫熏的；再就是闻有没有酸味、臭味，因为这是蛋白质等时间过长变质引起的，那就有可能是陈旧的银耳。则千万不能再食用。
👄选择方法四：煮
👍好银耳品质纯正，一煮即化，香甜儒软，胶质也很多。熏磺过的银耳煮二三个小时汤还是清清的，一点都不粘稠，口感很硬。